
Ingrediënten voor 4 personen
- 12 oesters
- Fijngehakte peterselie (1EL)
- Sjalot
- 3 EL rodewijnazijn
- Peper – zout
Bereiding
- Pel en versnipper de sjalot.
- Meng de sjalot met de azijn en peterselie.
- Kruid met peper en zout.
- Open de oesters, giet het oestervocht weg en schep het vruchtvlees los.
- Schep het rodewijnazijn mengsel op je vruchtvlees.
Voedingswaarde per 3 oesters
- Energie: 12-15 kcal
- Koolhydraten: 2g
- Eiwitten: 1g
- Vetten: <0,5 g
Meeste Comments